★韓国出張(ﾟ∀ﾟ)★
こんにちは(*´ω｀*)
商品開発担当のMIZUKIです
先日韓国出張に行ってきました
交通量
の多さにびっくり
到着後、取引先の方との打ち合わせでは
韓国最先端の化粧品や美容器具の商品提案
がありました
日本には無いような商品でどれもこれも新鮮で
ワクワクどきどき
厳選してお客様におすすめ出来る商品を
どんどんカタログで紹介していきますね
こんな商品が欲しい
などありましたら参考にさせて頂きたいと
思いますので、ご意見頂けると嬉しいです
打ち合わせも順調に終わり、楽しみにしていた夜ご飯
テーブルの上は辛いものばかり
さすが韓国料理ですね
▼プテチゲ
日本語では「部隊(プデ)」の「鍋(チゲ)」。
辛さの中に旨みがあってとっても美味しかったです
▼チヂミ
日本で言うお好みやきです！
お好み焼きより少し薄くてパリッとしてるのが特徴
ゴマ油の風味が効いていて美味しい
▼ポッサム
白菜に豚肉を巻いてキムチやニンニクをトッピング
こんな風に巻いて食べるのがオススメみたい
辛い物大好きな私は韓国料理のトリコに
なってしまいました
ここで１つ楽しい食事の中で教えて頂いた
韓国食事マナーを伝授します(〃∇〃)
韓国ではお皿を持たずに食べることが伝統って
知ってましたか
そのためにスッカラ(スプーン)とチョッカラ(箸)を
使いわけるみたい
その理由はお茶碗にあるんです
▼これが韓国のお茶碗
韓国の一般的なお茶碗はステンレス製
なぜステンレス製なのかは理由があって、昔レンジが
無かった時代に温かいごはんを保温する目的があったそう
それをどうやって保温してたかと言うと
炊き立てごはんを入れて布団にくるんで床暖房の上で
保温していたみたいです
生活の知恵ですね
でもそうすると、持てないくらい熱くなるみたいで
そこからお茶碗を持たずに、『スッカラ(スプーン)⇒ご飯や汁物』
『チョッカラ(箸)⇒おかずやキムチ』と使い分けるようになったそうです
私はいつもの癖でお皿を持って食べてしまい、失礼しました
いろんな国の文化をもっと知りたいなぁ
と思った韓国出張でした(ﾟ∀ﾟ)
좋은 주말보내세요！チョウンチュマル ボネセヨ！
チョウン→「良い」
チュマル→「週末」
ボネセヨ→「過ごしてください」
※使い方あってるかな～(笑)間違ってたらごめんなさい
