Happy New Year ☆ 2013！
ニーハオ！
上海スタッフのMoeです
皆様、明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします☆
皆様はどんなお正月をお過ごしになりましたか？
おせち料理、お雑煮、初詣やおみくじなどなど
何だかワクワクすることがたくさんありますよね♪
上海のお正月はといいますと．．．
“春節（旧正月）”がメインのため
特に行事などはなく、普段の生活と変わりません
お正月らしさどころか、未だに
前回ご紹介させていただいた
クリスマス飾りのサンタさんをちらほら見かけます(笑)
さて、今回上海で年末年始を過ごした私は、
お休みを利用して旅行に行ってきました！
行き先は“朱家角(ジュージャージャオ)”！
上海からバスで約１時間の所にあります
上海近郊には江南(長江の下流域)と呼ばれる豊かな土地があり
古くから運河を巡らせた水郷が点在します。
中でも上海に一番近いのがここです！
明・清時代の面影を残す水郷古鎮で、
江南特有の、まるで迷路のように張り巡らされた水路沿いに
白壁、黒瓦の家が立ち並ぶ風景を見ることができます。
そして、町を流れる運河には３６の橋が架けられ
なかでも漕港河に架かる放生橋は５つのアーチを描く
朱家角のシンボルです
↓
この橋を北へ渡り、川沿いに北西へ行くと、6万4000㎡の庭園、
南にはお土産屋さんが軒を連ねています
そこには朱家角の名物料理のお店も数多くありました♪
ちまきや“扎肉”という豚の角煮、そして臭豆腐が有名だそうです。
せっかくなので、何か食べよう！と思い私がチョイスしたものは．．．
以前から気になっていた臭豆腐！！
これは漢字を見てのごとく、《臭い豆腐》です！笑
その香りは離れた所にいても
あ！臭豆腐のお店がある！と分かってしまうほど
一体どんなものかというと
醗酵させた豆腐を揚げ、甘辛いタレをかけて食べます
きっと醗酵させているためにこの独特の香りを放っているのだと思われます．．．
しかし、中国の方は大好物！という方が多いそうで
確かに周りにいた方皆さんパクパクと食べてらっしゃいました。
日本人にとっての納豆に近い存在なのかな～と思いました。
が、納豆好きの私も1.5個でギブアップ
中国の食文化に馴染むにはまだまだのようです．．．笑
今回は《ザ・お正月》ではありませんでしたが
中国の古き良き風景と食を体験することができ
とても思い出に残る年末年始を過ごすことができました
来月はいよいよ中国のお正月春節です！
爆竹が鳴り響いたりととても派手だそうで
今からとても楽しみです♪
またその様子もご紹介させていただきますのでお楽しみに！
本日もご愛読ありがとうございました
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