マッチブ
こんにちは。
YouUpの静香です
今日もブログをご覧いただき
ありがとうございます
皆さん、台風は大丈夫でしたか??
韓国は雨が降りましたが
大きな被害はありせんでした^^
そして、韓国は毎日寒い日が続いています
今日は、寒い日にオススメの韓国料理を
紹介したいと思います!!
プデチゲです!!!
韓国では一般的な食べ物です~
見てお分かりになると思いますが、
辛いです!!!
激辛ではないですが、
日本人の私たちには
結構辛いですね~
でも、癖になる味で、
辛くてもお腹がいっぱいでも
ついつい食べてしまう!!そんな味です
YouUp の日本スタッフ陣も
一度食べてからやみつきで、
韓国に来たら必ず食べて帰ります（笑）
キムチチゲに似てますが、
ダシの味が違います~
キムチチゲは基本的にダシは入れず
キムチの味で味付けします。
キムチが美味しいと、
キムチチゲも美味しくなるのだそうです。
プデチゲは、また少し違っていて
ダシが重要です!!
ただ、私は詳しい作り方をしらないので…
後で韓国人スタッフに聞いて
載せたいと思います~
お楽しみに
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