たまごパン
こんにちは～
YOU UPのシズカです
今日もブログを読んでいただき
カムサハムニダ～
韓国といえば屋台ですよね。
明洞は特に屋台？出店？露店？がずら～～～っと並んでいますが、
韓国の出店の定番の一つ、
たまごパン（계란빵/ケランパン）
これです。
昔、テレビでIKKOさんも紹介していましたね
外側は甘いふわふわの生地で、その中に卵を1個まるまる入っています。
中の卵は味付けの無いそのままのたまごか、もしくは塩が振ってあります。
露店では1個1000ウォン～2000ウォンで売っています。
観光客の間でも人気を集めていますが、
韓国人も大好きな食べ物の一つです
そんなたまごパン、
なんと手軽に作れるんです～～～
（私も初めて知りました
）
ホットケーキミックスを普通に作り、紙コップに注ぎます。
入れすぎに注意
4分の1、5分の1くらいでＯＫ～
その中に生卵を落とします。
お箸で黄身を2，3回突き刺して穴をあけておきましょう。
黄身と白身が混ざってはいけませんので、黄身が全部崩れないように注意
そのままレンジで1分30秒加熱すると…
もくもくと中身が膨れて生地も卵も十分に蒸されて
出来上がり～
中身はこんな感じ↓↓↓卵までしっかり焼けてます。
レンジに入れると1分くらいでどんどん膨らんでいき
中身がこぼれたりしますのでキッチンペーパーなどをひいておきましょう。
どんどん膨れていきますが、爆発したりすることはございませんのでご安心を。
すごく手軽にできるので、おやつにも最適ですし、
夜に生地だけ作っておけば忙しい日の朝ごはんとしても代用できますよ
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